Il vino rosato in bag in box unisce un vino da bere giovane e fresco a un contenitore che ne protegge profumi e colore. Come sceglierlo, servirlo e abbinarlo.
Vino Rosato in Bag in Box: Quando e Come Sceglierlo
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Vino rosso e disturbi intestinali: cosa si sa e cosa no
Alcune persone riferiscono disturbi intestinali dopo aver bevuto vino rosso. Secondo le conoscenze attuali i componenti più spesso chiamati in causa sono l’alcol etilico, i tannini e gli altri polifenoli, l’istamina e le altre ammine biogene, i solfiti. La ricerca non ha però stabilito un nesso causale univoco: la risposta è individuale e varia molto da persona a persona.
Sagrantino di Montefalco: il rosso piu tannico d’Italia
Il Montefalco Sagrantino DOCG è un rosso umbro prodotto con uve Sagrantino in purezza, nei comuni di Montefalco, Bevagna, Gualdo Cattaneo, Castel Ritaldi e Giano dell’Umbria, in provincia di Perugia. Il disciplinare impone almeno 33 mesi di invecchiamento, di cui 12 in botti di legno per la tipologia secca. È fra i vini più tannici d’Italia e si produce anche in versione passito.