Guida operativa al regalo aziendale Natale a base di vino: budget per fascia, formati, confronto con i cesti natalizi aziendali, logistica, calendario degli ordini e aspetti fiscali.
Come vendere vino alle fiere del vino, ai mercatini e al mercato contadino: quanto portare, come allestire il banco, gestire la degustazione senza sprechi, costi e adempimenti.
Come funziona l’abbinamento vino formaggi: concordanza e contrasto, il problema del tannino, il vino giusto categoria per categoria e come gestire un tagliere misto senza sprechi.