SALAME BERTELLINO – Salumificio Bertelli

SALAME BERTELLINO – Salumificio Bertelli

22.90 iva inclusa

Salame Bertellino

PEZZATURA: 1kg diametro 5cm
STAGIONATURA: 60 gg
DESCRIZIONE: Macina fine, leggermente affumicato, impasto simile all’ungherese

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Descrizione

SALAME BERTELLINO – Salumificio Bertelli

Il SALAME BERTELLINO è un salame a Macina fine, leggermente affumicato, impasto simile all’ungherese.

Il salumificio Bertelli è una azienda “artigianal-familiare” che produce da circa trent’anni salumi freschi e stagionati tipici
della zona di Montagnana.

Produrre salumi buoni, genuini, e più possibile simili a quelli che si facevano un tempo nelle case di campagna, non è sicuramente cosa facile però, usando ingredienti fondamentali come la Passione e l’Amore per il proprio lavoro, il risultato è quanto mai soddisfacente.

Sicuramente è fondamentale utilizzare le migliori carni fresche dei suini pesanti Italiani, l’estrema attenzione durante la lavorazione, l’impiego minimo dei conservanti (per garantire la salute del consumatore) e il rispetto dei lunghi tempi di stagionatura, ma è indispensabile mettere in tutti i prodotti la straordinaria Passione, tramandata dal Nonno e dal padre Giuseppe “Bepi”, che li rende unici ed autentici.

In quest’epoca dove purtroppo la speculazione e la furbizia di alcuni mettono a repentaglio, senza averne alcun diritto, la salute dei consumatori, il salumificio Bertelli mette sempre più attenzione nella scelta delle carni che diventeranno salumi straordinari.

 

 

Informazioni Aggiuntive

Produttore

Paese

Italia

Regione

Veneto

Tipologia di prodotto

Salumi

Recensioni

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