PANCETTA ARROTOLATA – Salumificio Bertelli

PANCETTA ARROTOLATA – Salumificio Bertelli


15.5029.90 iva inclusa

Pancetta arrotolata

STAGIONATURA: 90/120 gg

COD: N/A Categoria: Tag: ,
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Descrizione

PANCETTA ARROTOLATA – Salumificio Bertelli

La  Pancetta arrotolata “Casalina” è un salume da taglio magro speziato e stagionato di altissima qualità.

Oltre alla pancetta arrotolata normale “Casalina” sono disponibile altre varianti elencate qui di seguito:

PANCETTA COPPATA

PANCETTA SALAMATA

PANCETTA AFFUMICATA

PANCETTA STECCATA

Il salumificio Bertelli è una azienda “artigianal-familiare” che produce da circa trent’anni salumi freschi e stagionati tipici
della zona di Montagnana.

Produrre salumi buoni, genuini, e più possibile simili a quelli che si facevano un tempo nelle case di campagna, non è sicuramente cosa facile però, usando ingredienti fondamentali come la Passione e l’Amore per il proprio lavoro, il risultato è quanto mai soddisfacente.

Sicuramente è fondamentale utilizzare le migliori carni fresche dei suini pesanti Italiani, l’estrema attenzione durante la lavorazione, l’impiego minimo dei conservanti (per garantire la salute del consumatore) e il rispetto dei lunghi tempi di stagionatura, ma è indispensabile mettere in tutti i prodotti la straordinaria Passione, tramandata dal Nonno e dal padre Giuseppe “Bepi”, che li rende unici ed autentici.

In quest’epoca dove purtroppo la speculazione e la furbizia di alcuni mettono a repentaglio, senza averne alcun diritto, la salute dei consumatori, il salumificio Bertelli mette sempre più attenzione nella scelta delle carni che diventeranno salumi straordinari.

 

 

Informazioni Aggiuntive

Peso1 kg
Produttore

Coppata / Salamata / Steccata / Stufata / Dolce Affumicata

Pancetta Affumicata, Pancetta Coppata, Pancetta normale "Casalina", Pancetta Salamata, Pancetta steccata, Pancetta stufata

Paese

Italia

Regione

Veneto

Tipologia di prodotto

Salumi

Recensioni

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