FILONE DI SUINO STAGIONATO – Salumificio Bertelli

FILONE DI SUINO STAGIONATO – Salumificio Bertelli

20.50 iva inclusa

Filone di suino stagionato

PEZZATURA: 500gr /700gr

STAGIONATURA: 60/90 gg
DESCRIZIONE: Lonza di suino speziato e stagionato

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Descrizione

FILONE DI SUINO STAGIONATO – Salumificio Bertelli

Il filone di suino stagionato è una lonza di suino speziato e stagionato

Il salumificio Bertelli è una azienda “artigianal-familiare” che produce da circa trent’anni salumi freschi e stagionati tipici
della zona di Montagnana.

Produrre salumi buoni, genuini, e più possibile simili a quelli che si facevano un tempo nelle case di campagna, non è sicuramente cosa facile però, usando ingredienti fondamentali come la Passione e l’Amore per il proprio lavoro, il risultato è quanto mai soddisfacente.

Sicuramente è fondamentale utilizzare le migliori carni fresche dei suini pesanti Italiani, l’estrema attenzione durante la lavorazione, l’impiego minimo dei conservanti (per garantire la salute del consumatore) e il rispetto dei lunghi tempi di stagionatura, ma è indispensabile mettere in tutti i prodotti la straordinaria Passione, tramandata dal Nonno e dal padre Giuseppe “Bepi”, che li rende unici ed autentici.

In quest’epoca dove purtroppo la speculazione e la furbizia di alcuni mettono a repentaglio, senza averne alcun diritto, la salute dei consumatori, il salumificio Bertelli mette sempre più attenzione nella scelta delle carni che diventeranno salumi straordinari.

 

 

Informazioni Aggiuntive

Produttore

Paese

Italia

Regione

Veneto

Tipologia di prodotto

Salumi

Recensioni

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