SOPRESSA ARTIGIANALE SENZA LATTOSIO E GLUTINE – Salumificio Bertelli

SOPRESSA ARTIGIANALE SENZA LATTOSIO E GLUTINE – Salumificio Bertelli


19.99 iva inclusa

Sopressa Artigianale di alta qualità senza lattosio e glutine.

pezzatura: da  0.900 kg – 1 kg circa

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Descrizione

SOPRESSA ARTIGIANALE SENZA LATTOSIO E GLUTINE – Salumificio Bertelli

Sopressa Artigianale di alta qualità senza lattosio e glutine, un prodotto che si trova solo nel mercato locale.

bertelli salumiIl Salumificio Bertelli si trova a Montagnana in provincia di Padova, i suoi salumi sono lavorati a mano con caratteristiche caserecce e naturali.

Le Carni vengono selezionate da piccoli allevamenti locali con certificazione di origine Italiana.

Le fasi di lavorazione, vengono accuratamente seguite nel rispetto delle tecniche tradizionali con la sicurezza e il controllo delle moderne tecnologie.

Tutto ciò garantisce la tutela della qualità e della genuinità dei prodotti.

I salumi vengono insaccati con Budelli Naturali, scelta accurata delle migliori spezie (non aromi artificiali), macinate al momento della lavorazione così come l’aggiunta di aglio rosa fresco, vino rosso ripasso, completando il tutto con una legatura manuale in canapa.

La stagionatura viene eseguita lentamente così da ottenere la formazione di muffe nobili che impreziosiscono la completa maturazione.

Informazioni Aggiuntive

Peso0,700 kg
Con Aglio / Senza Aglio

Con Aglio, Senza Aglio

Produttore

Paese

Italia

Regione

Veneto

Tipologia di prodotto

Salumi

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