PIEMONTE BARBERA DOC Bag in Box 10/lt – Cantina Boggero

PIEMONTE BARBERA DOC Bag in Box 10/lt – Cantina Boggero

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Denominazione di Origine Controllata

Confezione: Bag in Box 10 Litri
Cantina: Cantina Boggero
Zona di Produzione: Vaglio Serra (Piemonte)
Uvaggio: Barbera
Alcol: 13,5%vol
Descrizione: Vino rosso, fresco e di ottima mineralità.

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Descrizione

PIEMONTE BARBERA DOC Bag in Box 10/lt – Cantina Boggero

Bag in Box Barbera: Questo prodotto è stato selezionato da oltre 30 cantine produttori di vino sfuso Barbera nella zona del Piemonte.

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Da noi trovi il miglior vino Barbera nel comodo formato da 10 litri in Bag in Box.

Le prime fonti del Barbera risalgono all’ XVII secolo in un documento conservato presso il municipio di Nizza Monferrato, mentre se ne fa menzione ufficiale solo nel 1798 nella stesura della prima ampelografia dei vitigni coltivati sul territorio piemontese.

“Vino possente, sempre piuttosto severo, ma ricco d’un profumo squisito, e d’un sapore che alla forza accoppia la finezza”

Il Barbera o più giustamente secondo la tradizione Piemontese “La Barbera” è uno dei vini più conosciuti ed apprezzati in tutta Italia per la sua generosità nel carattere alcolico.

La Vendemmia:

La vendemmia si effettua tra il 1° e il 10 di ottobre a seconda della maturazione delle uve.

Vinificazione:

L’uva diraspo-pigiata viene pompata nei vinificatori termo-controllati e aggiunta di lieviti selezionati per la fermentazione alcolica.

Dopo la svinatura e un travaso, si attiva il naturale processo malolattico per una disadicificazione.

I travasi successivi illimpidiscono il vino che sarà pronto per l’imbottigliamento e la degustazione giovane e fresca carica di tutti i profumi della passata vendemmia.

Degustazione:

Rosso rubino, fruttato, fresco e fluido, pone in risalto splendida mineralità, bocca scorrevole e tipicamente acido. Da grandi sorsate.

Team Sommelier Shopbaginbox

 

 

Informazioni Aggiuntive

Peso10 kg
Alcol

Tipo di confezione

produttore

Cantina Boggero

Formato

Temperatura di Servizio

Filosofia

Pochi Solfiti

Perfetto abbinamento con

Abbinamento per grigliate di carne, Abbinamento selvaggina, Abbinamento vino per Pasta o Pizza

Regione

Piemonte

Stile del vino

Corposo e intenso, Robusto e importante, Secco

Tipologia prodotto

Rossi

Uvaggio

Barbera

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