(2x) PIEMONTE BARBERA DOC Bag in Box 3/lt – Cantina Boggero
€36.90
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Denominazione di Origine Controllata
Confezione: 2x Bag in Box 3 Litri (6 Litri)
Cantina: Cantina Boggero
Zona di Produzione: Vaglio Serra (Piemonte)
Uvaggio: Barbera
Alcol: 13,5%vol
Descrizione: Vino rosso, fresco e di ottima mineralità.
Produttore: Cantina Boggero – Vaglio Serra CN
Contiene Solfiti
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Recensioni (4)
Descrizione
(2x) PIEMONTE BARBERA DOC Bag in Box 3/lt – Cantina Boggero
Bag in Box Barbera: Questo prodotto è stato selezionato da oltre 30 cantine produttori di vino sfuso Barbera nella zona del Piemonte.
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Le prime fonti del Barbera risalgono all’ XVII secolo in un documento conservato presso il municipio di Nizza Monferrato, mentre se ne fa menzione ufficiale solo nel 1798 nella stesura della prima ampelografia dei vitigni coltivati sul territorio piemontese.
“Vino possente, sempre piuttosto severo, ma ricco d’un profumo squisito, e d’un sapore che alla forza accoppia la finezza”
Il Barbera o più giustamente secondo la tradizione Piemontese “La Barbera” è uno dei vini più conosciuti ed apprezzati in tutta Italia per la sua generosità nel carattere alcolico.
La Vendemmia:
La vendemmia si effettua tra il 1° e il 10 di ottobre a seconda della maturazione delle uve.
Vinificazione:
L’uva diraspo-pigiata viene pompata nei vinificatori termo-controllati e aggiunta di lieviti selezionati per la fermentazione alcolica.
Dopo la svinatura e un travaso, si attiva il naturale processo malolattico per una disadicificazione.
I travasi successivi illimpidiscono il vino che sarà pronto per l’imbottigliamento e la degustazione giovane e fresca carica di tutti i profumi della passata vendemmia.
Degustazione:
Rosso rubino, fruttato, fresco e fluido, pone in risalto splendida mineralità, bocca scorrevole e tipicamente acido. Da grandi sorsate.
Team Sommelier Shopbaginbox
Informazioni aggiuntive
| Peso | 6 kg |
|---|---|
| Alcol | |
| Tipo di confezione | |
| produttore | Cantina Boggero |
| Formato | |
| Temperatura di Servizio | |
| Perfetto abbinamento con | Abbinamento per grigliate di carne, Abbinamento selvaggina, Abbinamento vino per Pasta o Pizza |
| Regione | Piemonte |
| Stile del vino | Corposo e intenso, Robusto e importante, Secco |
| Tipologia prodotto | Rossi |
| Uvaggio | Barbera |
tassini (proprietario verificato) –
un buon barbera tuttopasto
Luca (proprietario verificato) –
Ottimo vino, consigliato!
Luigi Ivan (proprietario verificato) –
Ottimo vino, quando lo versi senti già dal profumo che è ottimo, è un barbera fermo e quando lo bevi i tannini ti rilasciano la bocca con una leggera sensazione di astringenza, e non è una sensazione negativa anzi, denota la buona qualità del vino.
marzio.cesana (proprietario verificato) –
Veramente un ottimo vino