(x2) UMBRIA BIANCO IGP bag in box 5 l/t – Chiesa del Carmine
€43.90
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Indicazione Geografica Tipica
Descrizione: Vino bianco, secco, morbido e di grande finezza.
Confezione: 2x Bag in Box 5 Litri (Totale 10 litri)
Uvaggio: Trebbiano Spoletino
Cantina: Cantina Chiesa del Carmine
Zona di Produzione: Umbria
Alcol: 12.50%
Produttore: Cantina Chiesa del Carmine – 06134 Perugia
Contiene Solfiti
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Recensioni (1)
Descrizione
(x2) UMBRIA BIANCO IGP bag in box 5 l/t – Chiesa del Carmine
Cerchi un ottimo Umbria bianco di alta qualità come quella della bottiglia?
Il nostro Team di Sommelier ha selezionato per te questo importante bianco inserito nel pratico contenitore Bag in Box.
Nel progetto di recupero di vitigni autoctoni, Chiesa del Carmine realizza questa espressione di Trebbiano Spoletino in purezza. Ottenuto dalla selezione manuale delle migliori uve del vigneto dedicato, gestito in regime di agricoltura biologica.
DEGUSTAZIONE
UVAGGIO: Trebbiano Spoletino 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Collina – altitudine 260 metri s.l.m. –esposizione a sud-ovest
TIPOLOGIA DI TERRENO: Formatosi da depositi alluvionali lacustri di origine miocenica, il terreno è ricco di sedimenti calcarei, quarzo e alberese. La struttura argillosa garantisce buona riserva di acque profonde, scorta per le radici durante periodi siccitosi
RESA PER ETTARO: Non superiore a 50 quintali per ettaro
DENSITÀ DI IMPIANTO: 5.000 piante per ettaro
VENDEMMIA: Uve raccolte a mano a fine ottobre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:Fermentazione in contenitori di acciaio inoxa temperatura controllata per circa 15giorni.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12.5%
CARATTERISTICHE SENSORIALI: Giallo paglierino, al naso regala aromi fruttati di pera esentori agrumati. La sua vena acida lo rende piacevolmente fresco. È minerale e sapido
COME SERVIRE: Ottimo in abbinamento ad antipasti di pesce, si accompagna bene a carni bianche, formaggi di media stagionatura, risotti ai funghi o al tartufo, pasta con condimenti cremosi. Gradevole anche come aperitivo. Temperatura di servizio: 8-10°C
TEAM SOMMELIER SHOPBAGINBOX
Informazioni aggiuntive
Peso | 10 kg |
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Alcol | |
produttore | Chiesa del Carmine |
Perfetto abbinamento con | Abbinamento manzo o vitello, abbinamento per pesce |
Regione | Umbria |
Stile del vino | Di medio corpo e profumato |
Temperatura di Servizio | |
Tipo di confezione | |
Tipologia prodotto | Bianchi |
Tipologia di prodotto | Vino |
Formato |
Nicole (proprietario verificato) –
Qualità prezzo davvero ottima.