(x2) UMBRIA ROSSO IGT bag in box 5 l/t – Chiesa del Carmine

(x2) UMBRIA ROSSO IGT bag in box 5 l/t – Chiesa del Carmine

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Indicazione Geografica Tipica

Descrizione: Vino rosso, secco, morbido, robusto.

Confezione: 2x Bag in Box 5 Litri (Totale 10 litri)
Uvaggio
: Merlot
Cantina: Cantina Chiesa del Carmine
Zona di Produzione: Umbria
Alcol: 14.00%

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Descrizione

(x2) UMBRIA ROSSO IGT bag in box 5 l/t – Chiesa del Carmine

Cerchi un ottimo Umbria rosso Igt di alta qualità come quella della bottiglia?

Il nostro Team di Sommelier ha selezionato per te questo importante rosso inserito nel pratico contenitore Bag in Box.

DEGUSTAZIONE

ZONA DI PRODUZIONE:  Collina – altitudine 270/330 metri   s.l.m. – esposizione  a sud-ovest

TIPOLOGIA DI TERRENO: Sedimenti calcareo/argillosi ricchi in alberese e quarzo. Presenza di limo

RESA PER ETTARO: Non superiore a 50 quintali per ettaro

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot

DENSITÀ DI IMPIANTO:  5000 piante per ettaro

VENDEMMIA: Le uve vengono raccolte a mano, con selezione dei grappoli, a metà settembre

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce

MATURAZIONE ED AFFINAMENTO: Il vino viene trasferito intonneaux di rovere francese, dove matura per 9 mesi

GRADAZIONE ALCOLICA: 14%

CARATTERISTICHE SENSORIALI: Di colore rosso rubino vivace, presenta al naso un bouquetfine, con una piacevole nota di ciliegia. In bocca risulta fresco, intenso, persistente, e ha un piacevole retrogusto di amarena

COME SERVIRERosso di medio corpo e media struttura, molto versatile, si abbina bene apreparazioni di carni rosse, pasta al ragù, e formaggi  semistagionati. Temperatura di servizio: 16-18°C

TEAM SOMMELIER SHOPBAGINBOX

Informazioni Aggiuntive

Peso10 kg
Alcol

Filosofia

Pochi Solfiti

Perfetto abbinamento con

Abbinamento con formaggi stagionati, Abbinamento selvaggina

produttore

Chiesa del Carmine

Regione

Umbria

Temperatura di Servizio

Stile del vino

Corposo e intenso

Tipo di confezione

Tipologia prodotto

Rossi

Tipologia di prodotto

Vino

Formato

Uvaggio

Merlot

Recensioni

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