VALDOBBIADENE D.O.C.G Spumante Extra Dry – Millesimato

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(1 recensione del cliente)

12.50 iva inclusa

ZONA DI ORIGINE : Valdobbiadene
VITIGNO: Prosecco Superiore
SUOLO: Collinare argilloso
FORMA DI ALLEVAMENTO VITE: Capuccina rovesciata.
UVA PER HA: 135 Q.li/HA
VENDEMMIA: Solo Uve raccolte a mano
VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice
METODO DI SPUMANTIZZAZIONE: CHarmat
PRESA DI SPUMA: 30/40 giorni
AFFINAMENTO: 1-3 mesi

COLORE: Giallo paglierino scarico
PERLAGE: Fine e persistente
ALCOOL: 11.50%
RESIDUO ZUCCHERINO: 17.00 g/l
ACIDITA’ TOTALE: 6.70
PRESSIONE TOTALE A 20°C: 4.70

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 5/8 °C
CONSERVAZIONE: Verticale a max 20°C

Disponibile

Descrizione

VALDOBBIADENE D.O.C.G Spumante Extra Dry – Millesimato

Ottenuto da un’accurata selezione di uve provvenienti solo ed esclusivamente dalle tipiche colline di Valdobbiadene.

Fruttato dal sapore fresco e nervoso è l’espressione massima del Valdobbiadene D.O.C.G spumante. Adatto a tutte le occasioni è indicato come aperitivo per antipasti e dolci.

 

 

Informazioni Aggiuntive

Peso1,3 kg

1 recensione per VALDOBBIADENE D.O.C.G Spumante Extra Dry – Millesimato

  1. Valutato 5 su 5

    Alessandro (proprietario verificato)

    Un bollicine che non ha niente da invidiare ai cru più famosi. Profumato ed intenso, accompagna piatti a base di pesce, antipasti e primi in genere.

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