PIEMONTE BARBERA DOC Bag in Box 3/lt – Cantina Sant’Evasio

Valutato 4.75 su 5 su base di 4 recensioni
(4 recensioni dei clienti)

14.90 iva inclusa

Denominazione di Origine Controllata

Confezione: Bag in Box 3 Litri
Cantina: Cantina Sant’Evasio
Zona di Produzione: Nizza Monferrato (Piemonte)
Uvaggio: Barbera
Alcol: 13%vol
Descrizione: Vino rosso, fresco e di ottima mineralità.

Disponibile

Descrizione

Bag in Box Barbera: Vendita vino sfuso in Bag in Box online

Bag in Box Barbera: Questo prodotto è stato selezionato da oltre 30 cantine produttori di vino sfuso Barbera nella zona del Piemonte (Nizza Monferrato)

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La zona dove nasce il Barbera DOC della cantina di Sant’Evasio, è certamente quella che, più di altre nel Monferrato, ha contribuito alla storia della Barbera.

Per portare un esempio, basterebbe dire che uno dei primi riconoscimenti ufficiali di questo vino appare in un documento del XVII secolo conservato nel municipio di Nizza Monferrato.

La zona del Nizza si delinea così come una delle zone storicamente più vocate alla Barbera, a cui, da sempre, sono stati destinati i migliori terreni e le migliori esposizioni.

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E’ con grande piacere che il nostro Barbera è stato selezionato come uno dei migliori vini in Bag in Box al mondo.

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Le prime fonti del Barbera risalgono all’ XVII secolo in un documento conservato presso il municipio di Nizza Monferrato, mentre se ne fa menzione ufficiale solo nel 1798 nella stesura della prima ampelografia dei vitigni coltivati sul territorio piemontese.

“Vino possente, sempre piuttosto severo, ma ricco d’un profumo squisito, e d’un sapore che alla forza accoppia la finezza”

Il Barbera o più giustamente secondo la tradizione Piemontese “La Barbera” è uno dei vini più conosciuti ed apprezzati in tutta Italia per la sua generosità nel carattere alcolico.

La Vendemmia:

La vendemmia si effettua tra il 1° e il 10 di ottobre a seconda della maturazione delle uve.

Vinificazione:

L’uva diraspo-pigiata viene pompata nei vinificatori termo-controllati e aggiunta di lieviti selezionati per la fermentazione alcolica.

Dopo la svinatura e un travaso, si attiva il naturale processo malolattico per una disadicificazione.

I travasi successivi illimpidiscono il vino che sarà pronto per l’imbottigliamento e la degustazione giovane e fresca carica di tutti i profumi della passata vendemmia.

Degustazione:

Rosso rubino, fruttato, fresco e fluido, pone in risalto splendida mineralità, bocca scorrevole e tipicamente acido. Da grandi sorsate.

Team Sommelier Shopbaginbox

 

bag in box barbera

Informazioni Aggiuntive

Peso3 kg
Alcol

Durata

Tipo di confezione

Produttore

Litri

Annata

Temperatura di Servizio

Tipo di Vitigno Utilizzato

4 recensioni per PIEMONTE BARBERA DOC Bag in Box 3/lt – Cantina Sant’Evasio

  1. Valutato 4 su 5

    tassini (proprietario verificato)

    un buon barbera tuttopasto

  2. Valutato 5 su 5

    Luca (proprietario verificato)

    Ottimo vino, consigliato!

  3. Valutato 5 su 5

    Luigi Ivan (proprietario verificato)

    Ottimo vino, quando lo versi senti già dal profumo che è ottimo, è un barbera fermo e quando lo bevi i tannini ti rilasciano la bocca con una leggera sensazione di astringenza, e non è una sensazione negativa anzi, denota la buona qualità del vino.

  4. Valutato 5 su 5

    marzio.cesana (proprietario verificato)

    Veramente un ottimo vino

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