ROMAGNA SANGIOVESE DOP bag in box 10/l – Campodelsole
€43.90
Spedizione GRATUITA per l’acquisto di questo prodotto.
Denominazione di origine protetta
Confezione: Bag in Box 10 Litri
Cantina: Campodelsole
Zona di Produzione: Bertinoro (FC)
Uvaggio: Sangiovese
Alcol: 13%vol
Descrizione: Vino rosso rubino, secco, morbido, equilibrato, tannino morbido, buona freschezza, persistente.
Produttore: Campodelsole – Bertinoro FC
Contiene Solfiti
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Recensioni (2)
Descrizione
Bag in Box 10 litri Romagna Sangiovese dop: Vendita online
Bag in Box Sangiovese Romagna Dop: Acquista online la migliore qualità del vino sfuso. Siamo gli unici in Italia a vendere questa tipologia di vino doc.
SPEDIZIONE GRATUITA !
Non conosci ancora il Bag in Box? Leggi il nostro articolo
Bag in Box Sangiovese Romagna: Scheda tecnica
Vitigno: Sangiovese di diversi cloni romagnoli
Vigna d’origine Nome: Vigna Ospedaletto, Vigna Colombarone
Esposizione: est, sud-est.
Suolo: argillo-calcareo, presenta scarso contenuto in scheletro con discreti contenuti di limo e sabbia
Sistema di allevamento: cordone speronato
Densità impianti: 6000 piante/ha
Anno d’impianto: 1993-97
Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre
Fermentazione: l’uva portata in cantina viene diraspata e pigiata, trasportata tramite nastrini nei
serbatoi di fermentazione a temperatura di circa 28/30° C. con una permanenza sulle bucce per
estrazione di sostanze coloranti e aromatiche di circa 10 giorni.
Affinamento: avvenuta la svinatura e successiva fermentazione malolattica il vino si affina per circa 5/6 mesi in acciaio.
Prima dell’imbottigliamento viene un assemblaggio dei vini che provengono da diverse vigne con
una presenza di circa il 60% di Sangiovese da vigneto d’età intorno all’ottavo anno, mentre il restante 40% da vigneti maturi.
Caratteristiche:
Colore: rosso rubino talora con orli violacei tendente al violetto
Odore: vinoso con profumo delicato che ricorda la viola, sapore morbido intenso ed equilibrato
Sapore: secco, armonico, talvolta anche un po’ tannico, sentori di frutta di bosco con retrogusto
amarognolo
Abbinamenti: antipasti a base di salumi, a piatti a base di carni rosse.
Temperatura di servizio: servito a una temperatura di 16° C
TEAM SOMMELIER SHOPBAGINBOX
Informazioni aggiuntive
| Peso | 10 kg |
|---|---|
| Alcol | |
| Formato | |
| produttore | Cantina Campodelsole |
| Temperatura di Servizio | |
| Tipo di confezione | |
| Regione | Emilia Romagna |
| Stile del vino | Corposo e intenso, Robusto e importante, Secco |
| Tipologia prodotto | Rossi |
| Tipologia di prodotto | Vino |
| Uvaggio | Sangiovese |
Rosario Rinna (proprietario verificato) –
Non c’è pietanza che non si abbini a questo tipico vino romagnolo , dalla classica piadina all’arrosto passando per primi anche in brodo .
canterino (proprietario verificato) –
Sangiovese con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Sincero nel gusto, con caratteristiche tipiche del vitigno. Ottimo a tutto pasto e prefetto con la carne rossa.