Articolo modificato il 19 Agosto 2022 da Rocca Imperiale S.R.L.S.

Ecco perchè non vendiamo vino sfuso… abbiamo scoperto il Bag in Box

Ecco perchè non vendiamo vino sfuso: Ricordo all’inizio della nostra avventura, quando anche noi vendavamo vino sfuso in cisterna; avevamo ben 17 tipologie…  quanti problemi!!!!

Il vino sfuso non era mai perfetto:

• Sgradite rifermentazioni se il vino non era stato stabilizzato bene in cantina
• Quando ero alla fine della cisterna il vino odorava di “uova marcia” dovuto al contatto tra lo stesso e l’Azoto gassoso presente nell’impianto di spillaggio.
• La durata: il vino nella cisterna doveva essere venduto entro poche settimane, altrimenti perdeva tutte le sue caratteristiche iniziali.
• Quanta gente mi riportava il vino di ritorno perché non lo imbottigliava bene e quindi si ossidava.

Un giorno decidemmo di differenziarsi da tutti… basta problemi con il vino sfuso… il Bag in Box, la nuova soluzione!!

Bag in Box: i vantaggi rispetto al vino sfuso

• Una volta acquistato il Bag in Box il vino rimane perfettamente integro, senza che si ossidi per circa un anno se non lo si apre; mentre una volta aperto ha la capacità di durata di circa un mese.
• Non vi sono passaggi tra cisterna, damigiana e bottiglia, quindi si elimina ogni possibile causa di ossidazione.
• Il vino presente nel Bag in Box di solito è di qualità maggiore rispetto a quello che si trova nelle cisterne di vino sfuso.
• E’ possibile aprire più  e ogni giorno degustare ogni tipologia diversa.
• Non bisogna assolutamente imbottigliare, quindi abbiamo un vantaggio in termini di praticità. Io ad esempio spillo il vino direttamente nel bicchiere o nella caraffa.
• E’ comodo da portare in giro, da amici o in vacanza.
• E’ pratico anche nello smaltimento: il cartone va inserito nel bidone del cartone, mentre la sacca va inserita nel bidone del secco ( quello verde)
• Con il pratico Bag in Tube può essere anche utilizzato come idea regalo.

Vendita vino sfuso normativa: ecco perché scegliere il bag in box

Vendere vino sfuso? Anche no! troppa burocrazia e l’ufficio igiene è sempre a bussare alla tua porta!!!

Dopo queste considerazioni con gli anni siamo diventati i più specializzati  nella vendita del Bag in Box con una varietà di circa 60 tipologie di vino e più di 18 produttori di tutta Italia.

Tutt’oggi potremmo considerarsi anche i più specializzati d’Europa con l’inserimento a breve del Bag in Tube e del Push up.

Team shopbaginbox