Curiosità sul vino

Abbinamento Cibo Vino: guida completa per principianti ed esperti

Abbinamento Cibo Vino: guida completa per principianti ed esperti Nozioni di base sull'abbinamento cibo e vino (inizia da qui!)Impara le basi dell'abbinamento cibo e vino in modo da poter creare i tuoi abbinamenti.Questa guida ti mostrerà i passaggi su come accoppiare.Imparerai anche cosa cercare in una ricetta per creare ottimi abbinamenti di vino.Un ottimo abbinamento cibo vino crea un equilibrio tra le componenti di un piatto e le caratteristiche di un vino.Per quanto l'abbinamento cibo e vino sia complesso, le basi...

Oltrepo’ Pavese: 7 motivi irresistibili per scoprire la regione vinicola

Oltrepo' Pavese: 7 motivi irresistibili per scoprire la regione vinicola Anche se spesso chiamato la Toscana del nord Italia, l'Oltrepò Pavese in Lombardia, a sole 40 km a sud di Milano, è abbastanza sconosciuto all'estero.L'Oltrepò Pavese offre davvero qualcosa di valido per quasi tutti i turisti, soprattutto per gli amanti dell'enogastronomia.La zona offre dolci colline, borghi e castelli medievali, viste panoramiche, autentico cibo italiano e vini locali. Oltrepo' Pavese: La sconosciuta area Vinicola L'Oltrepò Pavese risulta essere la più grande area vinicola della...

Vermouth Rossi: Cosa sono? Elenco aggiornato 2022 – Mini guida

Vermouth Rossi: Cosa sono? Elenco aggiornato 2022 - Mini guidaHai mai sentito parlare di Vermouth Rossi?È probabile che se fai dei cocktail, anche di tanto in tanto, possiedi almeno una bottiglia di vermouth.Classificato come vino liquoroso e aromatizzato, il vermouth può essere diviso in dolce (o rosso o italiano) e secco (o bianco o francese).Sebbene a volte sia sottovalutato (e molto spesso conservato in modo errato, va in frigorifero!), il vermouth è parte integrante del cocktail.La prossima volta che ti...

Vini Rossi Altoatesini: I 24 migliori del 2022

Vini Rossi Altoatesini: I 24 migliori del 2022  Quali sono i migliori vini rossi altoatesini per rapporto qualità prezzo?Quali sono le bottiglie altoatesine che ogni wine lover dovrebbe assaggiare almeno una volta nella vita?Sono domande affascinanti che ci danno ottimi spunti e ci permettono di parlare di vini eccezionali, anche se sfuggono al radar.Spesso quando si parla di vino altoatesino si presume che siano vini bianchi come Chardonnay, Riesling, Grüner Veltliner, Gewurztraminer, Pinot Bianco, Müller Thurgau e Sauvignon Blanc, ma sarebbe...

Veneto Rosso: Guida completa per neofiti e per esperti del settore

Veneto Rosso: Guida completa per neofiti e per esperti del settore Veneto rosso: La regione italiana del Veneto ha colpito l'oro con il suo Prosecco, che ha portato a un certo calo della sua produzione di vino rosso. Ma, scrive Veronika Crecelius, il Veneto è sempre stato una potenza commerciale e questo ha portato nella regione una ricchezza di varietà, che hanno tutte i loro punti di forza. Il Veneto occupa una posizione privilegiata nel settore vitivinicolo italiano. È la regione d'Italia che...

In vino veritas: Tutto quello che non ti è mai stato detto

In vino veritas: Tutto quello che non ti è mai stato dettoStai cercando su internet la parola "vino veritas" o "in vino veritas"?Ti trovi nel posto giusto!Molti dei nostri lettori ci hanno fatto questa domanda, pertanto abbiamo deciso di scrivere un articolo in merito a questo proverbio latino famosissimo in tutto il mondo. In vino veritas: l'espressione latina più famosa al mondo Ebbene si, l'espressione in vino veritas è una frase molto utilizzata a livello mondiale per definire che nel vino c'è...

Neri D’avola: guida alle varietà autoctone da acquistare nel 2019

Neri D'avola: guida alle varietà autoctone da acquistare nel 2019 Neri d'Avola? No, non è un errore grammaticale!Ci piace non definirlo singolarmente perché esistono diverse qualità con diverse espressioni qualitative e gustative.Pochi ne parlano, perché è un argomento non facile da trattare.Il nostro Team di Sommelier ha scritto per te una piccola guida per farti capire le tipologie di Nero d'Avola che puoi degustare e perché no, acquistare in massima sicurezza. Neri d'Avola: ecco l'elenco dei cloni presenti in Sicilia Prima di presentarti quali...

Vino sfuso in Bag in Box Cannonau: Domande Frequenti

Vino sfuso in Bag in Box Cannonau: Domande Frequenti In questi anni mi sono giunte diverse domande in riferimento al vino sfuso confezionato in Bag in Box.Ho deciso quindi di creare una vera e propria rubrica dove soddisfare tutte le vostre curiosità e tutti i vostri dubbi.Oggi mi è giunta questa domanda da un mio cliente che per la Privacy non faccio il nome:"Buongiorno Sig. Dal Prà,Recentemente ho effettuato l’ordine nr....., volevo porgerle alcune domande per avere dei chiarimenti.Nel vino sfuso...

La nuova professione: Il Sommelier del Bag in Box

La nuova professione: Il Sommelier del Bag in Box Il lavoro del Sommelier abbiamo visto che negli ultimi anni si è molto articolato in vari rami, ultimamente è nata una nuova professione.Il Sommelier non è più visto solo come una persona esperta di vino, nel complesso, si è specializzata in vari rami.C'è il Sommelier dell'acqua, quello del Caffè, quello della Birra, quello dei distillati. Al momento, un pò dovuto alla crisi economica, è nata la nuova professione: il Sommelier del Bag in Box.Contestato...

Vendemmia 2016: Vino Sfuso di qualità anche nel pratico Bag in Box

Vendemmia 2016: Vino Sfuso di qualità anche nel pratico Bag in Box La vendemmia 2016 sarà quella più ricordata come qualità nei prossimi 10 anni. Vendemmia 2016: le condizioni atmosferiche perfette Il clima e le condizioni atmosferiche sono i fattori più importanti che influenzano la crescita di una vite, e di conseguenza la qualità del vino.Il clima è determinato dalla posizione geografica, le condizioni atmosferiche sono quelle che "manda a natura" in quel clima e in un periodo preciso, in termini di temperature...

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